Hình ảnh thực tế : Vang Đà Lạt Dankia ( Mẫu mới ) . Giá 80.000 VNĐ/ Chai 750 ml
1. VANG ĐÀ LẠT DANKIA LÀ GÌ ?
Rượu Vang Đà Lạt Dankia lấy tên con suối nổi tiếng Dankia ở Đà Lạt , là dòng vang đỏ phổ biến nhất , sản phẩm chủ lực có mức giá bình dân của thương hiệu Vang Đà Lạt
Vang Đà Lạt Dankia được lên men cùng một tỷ lệ phù hợp giữa nho Cardinal và một phần nhỏ Quả dâu tằm Đà Lạt . Vang có mầu đỏ tươi Rubi , cùng mùi thơm mạnh mẽ của các loại Mứt trái cây nhiệt đới . Vị vang chát mượt mà cân bằng với vị ngọt thanh của Trái cây chín đỏ và rất dễ uống .
Vang Đà Lạt Dankia còn được gọi với cái tên quen thuộc "Dankia Đỏ", thích hợp sử dụng trong những bữa tiệc lớn có đông người tham gia , kết hợp cùng các món ăn được chế biến từ Thịt đỏ mà trong đó có nhiều Gia vị và Dầu mỡ
Hình ảnh : Vang Đà Lạt Dankia rất thích hợp thưởng thức cùng với các món ăn được chế biến từ Thịt đỏ
2. NHỮNG ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA VANG ĐÀ LẠT DANKIA :
Dung tích : 750 ml
Nồng độ : 12,5 %
Mầu sắc : Đỏ Rubi
Nguyên liệu chính : Giống nho Cardinal , và Quả dâu Đà Lạt
Vùng trồng nho : Ninh Sơn _ Ninh Thuận _ Việt Nam
Hương vị : Vang Đà Lạt Dankia Red Wine có hương vị của Quả dâu Đà Lạt , cùng mùi thơm mạnh mẽ của Quả đỏ và Mứt đỏ . Vị vang mềm mỏng dễ uống
Bảo quản : Nơi thoáng mát , đặt nằm để rượu tiếp xúc với nút chai , không để gần nguồn nóng , tránh ánh nắng trực tiếp
Quy cách sản phẩm : 6 Chai/ Thùng giấy
Nguồn gốc xuất xứ : Công ty CP thực phẩm Lâm Đồng ( LADOFOODS )
Hình ảnh : Các chỉ tiêu cảm quan của Vang Đà Lạt Dankia
3. ĐÚNG ĐIỆU VỚI VANG ĐÀ LẠT DANKIA :
Với Vang Đà Lạt Dankia Đỏ , nhiệt độ sử dụng 14 _ 16 độ C là lý tưởng nhất . Ngoài ra , rót xong nên để chai vang "Đổ mồ hôi" trên bàn tiệc thay vì vùi lại trong xô đá . Vang Đà Lạt Dankia sẽ thơm và đậm hơn một chút khi nhiệt độ lạnh , giúp bạn trải nghiệm nhiều cung bậc mùi vị trong bữa tiệc
Vang Đà Lạt Dankia thường được sử dụng trong các bữa tiệc lớn , phù hợp thưởng thức với các món ăn được chế biến từ Thịt đỏ có nhiều Gia vị như Bò xốt vang , Bò bít tết , Bate , Xúc xích , Lạp xườn và Bánh mỳ ...
Hình ảnh : Một cách thưởng thức Vang Đà Lạt Dankia
4. NGƯỜI TA SẢN XUẤT VANG ĐÀ LẠT DANKIA NHƯ THẾ NÀO ?
1. Thu hoạch nho :
Hình ảnh : Thu hoạch Nho
Các nghệ nhân làm Vang Đà Lạt sẽ quyết định thời điểm gặt hái nho nhằm đạt được lượng Đường và Axit như mong muốn để chế biến Vang Đà Lạt Dankia theo khẩu vị riêng của mình
2. Quy trình vắt nước nho :
Hình ảnh : Tước cuống và vắt nước nho
Quy trình này sẽ tước các cuống từ những Chùm nho và vắt nước ra khỏi Quả nho để tạo thành một dung dịch hỗn hợp gồm Nước nho và Vỏ nho hoà quện vào nhau sẵn sàng cho quá trình lên men tiếp theo
3. Quy trình lên men :
Hình ảnh : Lên men nước nho
Quy trình lên men diễn ra trong các Bồn chuyên dụng trong khoảng thời gian 30 _ 40 ngày . Trong quá trình lên men có sự kiểm soát các thông số kỹ thuật như Nhiệt độ , Số lượng tế bào nấm men , Vi sinh , Cảm quan để Vang Đà Lạt Dankia lên men đạt chuẩn
Trong quá trình lên men , Bồn lên men được khuấy trộn thường xuyên để Vỏ nho chìm trong Rượu nhằm chiết được nhiều nhất chất mầu Anthocyanin và chất Tannin
4. Quy trình lọc rượu vang :
Hình ảnh : Lọc và làm mịn rượu vang
Vang Đà Lạt Dankia sẽ được lọc qua nhiều cấp lọc như Lọc thô bằng bột trợ lọc Diatomite , Lọc bằng giấy lọc và Lọc tiệt trùng bằng màng lọc
5. Quy trình rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi :
Hình ảnh : Rượu Vang Dankia được ủ trong các Thùng gỗ sồi
Rượu Vang Đà Lạt Dankia được ủ trong các Thùng gỗ sồi khoảng 6 tháng để phát huy chuỗi đa dạng của các hương vị , từ đó rượu vang phát sinh các hương vị thứ cấp như Mứt đỏ , Trái cây chín và Gỗ sồi . Vị vang chát mượt mà và rất dễ uống
6. Quy trình đóng chai :
Vang Đà Lạt Dankia sẽ được lọc mịn lần cuối , đóng chai bằng quy trình lạnh khép kín , dán mác và mang ra thị trường tiêu thụ
Hình ảnh : Đóng chai và dán mác Vang Dankia
5. VANG ĐÀ LẠT LÀ NIỀM TỰ HÀO CỦA VANG VIỆT :
Được kế thừa trên nền tảng xưởng rượu Lafaro của người Pháp xây dựng từ những năm đầu thế kỷ 20 , Công ty CP thực phẩm Lâm Đồng ( LADOFOODS ) đã gìn giữ và phát triển lớn mạnh . Vang Đà Lạt là thương hiệu rượu vang đầu tiên của Việt Nam lấy tên địa danh "Đà Lạt" _ Một thành phố nổi tiếng về du lịch , được đông đảo du khách trong và ngoài nước biết đến , kết hợp với từ vang để đặt tên cho thương hiệu
Với định hướng bước vào thị trường rượu vang Thế giới , đầu năm 2015 , LADOFOODS đã chính thức thành lập "Nhà làm vang chuyên nghiệp" . Bằng tư duy hoàn toàn mới , cùng sự thấu hiểu rằng mỗi loại nho và chủng nấm men sẽ tạo nên hương vị đặc trưng khác nhau cho rượu vang . LADOFOODS đã dày công nghiên cứu , đưa về những giống nho phù hợp nhất với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của Việt Nam
LADOFOODS muốn mang đến cho người sành vang những chai rượu vang tuyệt hảo sánh tầm đẳng cấp Quốc tế . Đó là sự kết hợp giữa kỹ thuật canh tác nho với nghệ thuật ủ rượu vang cùng với công nghệ tiên tiến được chuyển giao bởi các chuyên gia hàng đầu đến từ cái nôi rượu vang Châu âu
Vang Đà Lạt là sản phẩm rượu vang đầu tiên của Việt Nam được sản xuất từ công nghệ làm vang nho chính thống của Châu âu , khi mà trong nước chưa sản xuất được một loại rượu vang nào thay thế cho các loại rượu vang nhập khẩu . Chính Vang Đà Lạt là người tiên phong trong nước sản xuất ra những sản phẩm rượu vang nho như thế
Hình ảnh : Các dòng sản phẩm của Vang Đà Lạt
Vang Đà Lạt vinh dự được chính phủ chọn làm thức uống chính thức chiêu đãi các Nguyên thủ quốc gia tại Hội nghi thượng đỉnh Apec 2017 , và trong các yến tiệc chiêu đãi khách Quốc tế quan trọng của nhà nước trong những năm gần đây
Sản phẩm Vang Đà Lạt được xuất khẩu tới một số Quốc gia Châu á , Asean , đặc biệt là Nhật bản vốn là một thị trường có những tiêu chí rất khắt khe về VSATTP
Vang Đà Lạt được đăng ký thương hiệu tại Cục sở hữu trí tuệ và Nielsen.VN vào năm 2003 , và được trao tặng danh hiệu Top 500 thương hiệu nổi tiếng nhất tại Việt Nam
Ngày hôm nay , Vang Đà Lạt đã có mặt tại khắp các tỉnh thành phố trong cả nước , danh mục sản phẩm đa dạng về mẫu mã , các mức chất lượng , hương vị khác nhau , đáp ứng được nhiều đối tượng tiêu dùng trong và ngoài nước
Hình ảnh : Nhà máy sản xuất Vang Đà Lạt
6. NƠI BÁN VANG ĐÀ LẠT DANKIA GIÁ RẺ , CHẤT LƯỢNG NHẤT :
Rượu Song Long là nhà cung cấp Vang Đà Lạt của LADOFOODS . Các sản phẩm đều áp mức giá theo định hướng "Mang đến khách hàng những sản phẩm phù hợp nhất , chất lượng ổn định , chắc chắn Khách hàng sẽ tin cậy và sử dụng sản phẩm của mình"
Vang Đà Lạt Dankia , Quy cách sản phẩm 6 Chai/ Thùng giấy . Giá 80.000 VNĐ/ Chai 750 ml
Quý khách hàng có nhu cầu mua Vang Đà Lạt Dankia liên hệ 035.882.5555 cho các thông tin chi tiết về sản phẩm