Hình ảnh thực tế : Rượu Vang Pháp Chateau Lande De Bertin Bordeaux 2018 ( Trắng ) , Nhập khẩu Pháp . Giá 370.000 VNĐ/ Chai 750 ml
1. RƯỢU VANG PHÁP CHATEAU LANDE DE BERTIN BORDEAUX 2018 ( TRẮNG ) LÀ GÌ ?
Rượu Vang Pháp Chateau Lande De Bertin Bordeaux 2018 là loại rượu vang trắng của Pháp đạt phân hạng AOC ( Theo bảng phân loại rượu vang Pháp ) . Đây là loại rượu vang trắng cao cấp của vùng Bordeaux của nước Pháp có hương vị phong phú hơn các loại rượu vang trắng thông thường
Rượu Vang Pháp Chateau Lande De Bertin Bordeaux Trắng có hương thơm phức hợp và hấp dẫn của các loại Trái cây miền nhiệt đới như Cam , Chanh , Bưởi , Xoài ... Vị vang chua nhẹ cùng vị ngọt thanh tự nhiên của Trái cây
Chateau Lande De Bertin Bordeaux 2018 ( Trắng ) rất thích hợp thưởng thức cùng với các món ăn được chế biến từ Hải sản và Thịt gia cầm , hoặc đơn giản chỉ là thức uống khai vị trước các món ăn
Hình ảnh : Thưởng thức rượu vang Pháp Chateau Lande De Bertin Trắng cùng với món ăn được chế biến từ Hải sản
2. CÁC CHỈ TIÊU CẢM QUAN CỦA RƯỢU VANG PHÁP CHATEAU LANDE DE BERTIN BORDEAUX 2018 ( TRẮNG ) :
Dung tích : 750 ml
Nồng độ : 12 %
Mầu sắc rượu : Vàng rơm nhạt
Giống nho : Sauvignon Blanc ( 40 % ) , Sauvugnon Gris ( 10 % ) , Secmillon ( 35 % ) , Muscadelle ( 15 % )
Vụ thu hoạch nho : 2021
Phân hạng rượu vang Pháp : AOC
Hương vị : Hương thơm phong phú của các loại Trái cây miền nhiệt đới như Bưởi , Cam , Chanh , Xoài ... Vị vang chua nhẹ cùng vị ngọt thanh tự nhiên của Trái cây
Cách thưởng thức : Rất thích hợp sử dụng cùng với các món ăn được chế biến từ Hải sản và Thịt gia cầm , hoặc đơn giản dùng làm thức uống để khai vị trước các món ăn
Quy cách sản phẩm : 6 Chai/ Thùng giấy
Nguồn gốc xuất xứ : Nhập khẩu nguyên chai từ Pháp
Hình ảnh : Chateau Lande Bertin Bordeaux 2018 ( Trắng ) có quy cách 6 Chai/ Thùng giấy
3. QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU VANG PHÁP CHATEAU LANDE DE BERTIN BORDEAUX 2018 ( TRẮNG ) CÓ GÌ ĐẶC BIỆT ?
1 _ Thu hoạch nho :
Hình ảnh : Thu hoạch nho
Các nghệ nhân làm rượu vang Pháp sẽ quyết định thời điểm thu hoạch nho nhằm đạt được lượng Đường và lượng Axit như mong muốn để chế biến rượu vang Pháp Chateau Lande De Bertin Bordeaux 2018 theo khẩu vị riêng của mình . Thời điểm gặt hái nho cũng được thể hiện trên nhãn chính của chai rượu
2 _ Quy trình tước cuống và vắt nước nho :
Hình ảnh : Quy trình tước cuống và vắt nước nho
Quy trình này sẽ tước cuống từ những Chùm nho và vắt nước ra khỏi Quả nho để tạo thành dung dịch hỗn hợp gồm Nước nho và Vỏ nho hoà quện vào nhau sẵn sàng cho quá trình lên men
3 _ Quy trình lên men :
Hình ảnh : Quy trình lên men
Quy trình lên men được diễn ra trong các bồn chuyên dụng với khoảng thời gian là 30 _ 40 ngày . Trong quá trình lên men có sự kiểm soát chặt chẽ các thông số kỹ thuật như nhiệt độ , só lượng tế bào nấm men , vi sinh đảm bảo rượu lên men đạt chuẩn
Trong quá trình lên men , bồn lên men được khuấy trộn thường xuyên để Vỏ nho chìm trong rượu , nhằm chiết xuất được nhiều chất màu Anthocyanin và chất Tannin
4 _ Quy trình ủ rượu vang trong các thùng gỗ sồi :
Hình ảnh : Quy trình ủ chín rượu vang trong các thùng gỗ sồi
Rượu vang sau khi lên men được trữ trong bồn để lắng cặn và ổn định , sau đó sẽ được chuyển sang bồn khác để tách cặn
Thời gian ủ rượu với vang trắng thường ngắn khoảng 6 tháng . Rượu vang trắng thường được đóng chai sớm hơn để giữ được sự tươi mát của rượu vang
Sau thời gian ủ chín , rượu vang sẽ được kiểm tra các chỉ tiêu hoá lý , vi sinh , cảm quan và phối trộn điều chỉnh để đảm bảo chất lượng
5 _ Quy trình phối trộn và đóng chai rượu vang :
Các loại rượu vang nguyên liệu ban đầu từ 4 giống nho ( Sauvignon Blanc , Sauvignon Gris , Secmillon và Muscadelle ) được giữ cách biệt cho đến khi các nghệ nhân làm rượu vang Pháp Chateau Lande De Bertin Bordeaux 2018 ( Trắng ) phối trộn lại với nhau theo một quy trình được kiểm soát nghiêm ngặt
Sau cùng , Chateau Lande De Bertin Bordeaux Trắng được lọc mịn lần cuối , đóng chai bằng quy trình lạnh khép kín , dán mác và mang ra thị trường tiêu thụ
Hình ảnh : Đóng chai Chateau Lande Bertin Trắng
4. RƯỢU VANG PHÁP CHATEAU LANDE DE BERTIN BORDEAUX 2018 ĐẠT TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG AOC :
AOC là tên viết tắt của Appellation Origin Cortroler ( Chứng nhận loại rượu vang được sản xuất và kiểm soát tại một khu vực cụ thể ) . Chai rượu vang Chateau Lande De Bertin Bordeaux 2018 đạt tiêu chuẩn chất lượng AOC không ghi Giống nho cụ thể mà chỉ ghi vùng trồng Nho là Bordeaux và năm thu hoạch nho là 2018 , bên cạnh việc ghi Dung tích 750 ml , cùng Nồng độ rượu vang 12 %
AOC là loại rượu vang có chất lượng cao , có nguồn gốc xuất xứ mang địa danh vùng trồng Nho riêng biệt . Mỗi vùng đều có những tiêu chuẩn riêng cho từng loại rượu vang . Loại rượu vang thuộc đẳng cấp AOC phải tuân theo các điều kiên vô cùng khắt khe từ Giống nho , mật độ canh tác Nho , sản lượng Nho khai thác trên mỗi ha , hàm lượng Cồn tối thiểu cho phép , phương thức canh tác Nho , và cuối cùng phải được kiểm tra thêm một lần nữa bởi Hội đồng thẩm định trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ
Hình ảnh : Đẳng cấp Rượu Vang Pháp
5. ĐÔI NÉT VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG BORDEAUX CỦA NƯỚC PHÁP :
Bordeaux là một thành phố cảng nằm ở miền tây của nước Pháp , được nhiều người biết đến như là thủ phủ của rượu vang Pháp . Rượu vang vùng Bordeaux có hương vị rất phong phú khi được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi Pháp
Các vùng trồng Nho của Bordeaux kéo dài 130 Km tính từ bờ biển Đại tây dương . Đây là quê hương của hơn 1000 nhà sản xuất rượu vang khác nhau , mỗi năm đóng góp cho thị trường rượu vang Thế giới khối lượng khổng lồ . Phong cách làm rượu vang ở Bordeaux cũng rất đa dạng , từ loại rẻ tiền để uống hàng ngày , đến loại rượu vang ngon đắt nhất Thế giới
Rượu vang của vùng Bordeaux được làm từ giống nho pha trộn ( Blend ) có tính chất tươi mát , dòn dã và có hương vị của Trái cây miền nhiệt đới như Mận đen , Nho đen , Bưởi , Cam , Chanh , Dưa , Xoài , sau đó thêm gợi ý của Thảo mộc
Rượu vang Bordeaux thường được làm từ nhiều giống nho khác nhau ( Blend ) thường có vị chua nhẹ nhàng tươi mát , rất thích hợp sử dụng cùng với các món ăn được chế biến từ Hải sản và Thịt gia cầm , hoặc đơn giản chỉ là một ly mát lạnh giữa mùa hè nóng nực cũng cho bạn cảm giác sảng khoái rồi
Rượu Vang của vùng Bordeaux không hề đắt so với độ ngon mà nó đem lại , và là một trong những sản phẩm chủ lực cạnh tranh thành công ở cả nước Pháp và Quốc tế , mang lại doanh thu và thương hiệu cho rượu vang vùng Bordeau của nước Pháp
Hình ảnh : Trưng bày các loại rượu vang Bordeaux , Nhập khẩu Pháp
Quý khách hàng có nhu cầu Chateau Lande De Bertin Bordeaux 2018 ( Trắng ) liên hệ 035.882.5555 cho các thông tin chi tiết về sản phẩm